• Kulinarisches

Vesper-Plättli

Eine Stärkung nach einer Wanderung oder Radtour? Ein gemütlicher Apéro vor dem Abendessen oder einfach ein gesellschaftliches Ausklingen des Tages? Geniessen Sie unsere Vesperplättli-Variationen! Auch „Nicht-Brunnen-Schläfer“ von nah und fern sind herzlich willkommen (bitte kurze telefonische Voranmeldung: 071 571 19 99)

Appenzeller-Plättli

Gemischte Appenzeller Fleisch- und Käsespezialitäten aus der Region, mit Birewegge und Brot

Mediterraner Genuss

Gemischte Italienische Fleisch- und Käsespezialitäten mit Antipastivariationen, dazu Grissini und verschiedene Brote

Vegi-Brettli

Verschiedene Käse- und Antipastivariationen, dazu Dippgemüse, Scones und Brote

Unsere Gnuss-Plättli können für eine oder mehrere Personen bestellt werden. Gerne servieren wir Ihnen die kulinarischen Gaumenfreuden zusammen mit einem guten Tropfen Wein von der Selection Schwander.

Genuss am Brunnen

wine & dine – begegnen, geniessen und wohlfühlen

Einmal monatlich laden wir abends zu Tische ein. Es erwartet Sie ein 4-Gang-Menu aus unserer Brunnenküche, begleitet mit der passenden Selection im Weinglas. Spannende Erzählungen und eine kleine Weinkunde bereichern das kulinarische Erlebnis. Gerne erwarten wir Sie alleine, zu zweit oder in trauter Gruppe. Geselligkeit ist an unserer grossen Tafel mit einem Dinner for Ten garantiert.

Unsere nächsten Termine:

Samstag, 9. Februar 2019

cheesy-eves

Von Anfang November 2018 bis Ende
Januar 2019
„vezöllemer üs en Chääs“:

Jeden Donnerstag und Freitag Käse-Fondue oder Raclette à discrétion: Durchführung bei total mindestens 4 Personen und nach telefonischer Anmeldung bis Mittwoch Abend.

Kleine Weinselection

Kleine Weinselection

Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.
(Johann Wolfgang von Goethe, 1749-1832)

Wir freuen uns, Ihnen stets eine kleine Auswahl an Qualitätsweinen aus verschiedenen Regionen anbieten zu dürfen. Prickelnd, weiss oder rot –  abwechslungsreiche Qualität im Glas ist garantiert.